麦饭石是一种具有一定生物活性的复合矿物或用岩石。 麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。 其中包括 SiO2、 Al2O3、 Fe2O3、 FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO 等，还含有动物所需的全部常量 元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo 等微量元素和稀土元素，约 58 种之多。

　　麦饭石具有吸附性、溶解性、调节性、生物活性和矿化性等性能。在养殖业中，麦饭石对猪、鸡、鱼都能获得增产增收效果，现代研究表明麦饭石具 有多种空结构，并具有吸附作用，可消灭肠道内有毒物质，对有害物质有一定的吸附 和释放能力，从而减少病菌侵害机体的成度，麦饭石经检测含有五十八种对机体 有益的长量元素和微量元素，可以补充饲料中矿物质的不足，更重要的是其中很 多矿物元素是生物体内各种酶的活动体系，能激发酶的活动，提高酶的催化作用，从而改善动物代谢机能，促进营养物质的消化与吸收，增强抗病能力，促进动物 的生长发育等功能。

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